2009年3月アーカイブ

久々にパンを捏ねる。
といっても、ピザ生地だけど。
忘れないように配合をメモ。

強力粉 150g
クレイジーソルト 小さじ1
ドライイースト 3g
湯 100ml
砂糖 少々
油 10g
1次発酵 50分
ベンチタイム 10分
300度で20分

20090322212716.jpg
がんばってご飯作ろうと思ってたのに
このところ忙しさにかまけて手抜きご飯ばかりになっている。
手抜きならまだいい。作っているから。
もう夜遅くなってしまうと作らないで中食を買って帰る。
ひどい食生活だ。
いやしかし鼻水もひどい。マスクの下で流れっぱなし。
来週には治るかな?
週末にはドッグヨガインストラクター養成講座で
わんこご飯の講義をせなあかんのに。
自分のご飯は適当なのに
ビビちゃんのご飯はちゃんと作るんでご心配なく。
昨日のブログで花粉症とか書きましたが
どうやらまた扁桃腺のようです。
今日、喉が痛くて発熱がハンパないです。

相変わらず風邪と花粉との違いがわからないのですが
2005年の今頃にも同じようなブログを書いてました。
季節は巡る。のか?


今日の覚書
自分のものさしで他人を測る。
今日、起きたら喉が痛かった。
持病の扁桃腺がきたかと思うとブルーになる。
鼻がむずむずする。
くしゃみも出る。
そして鼻水が止まらない。
発熱なし。

これは...花粉症?
これがあの噂の花粉症なのでしょうか。


今日の覚書
人は思い通りにならない。
ずっとブログをupしていたDoblogというところが
システムエラーで動かなくなって1ヶ月以上経ちます。
その間、ブログが更新できませんでした。
わたしのブログをやろうと思ったきっかけが
過去のブログにも書きましたが
物忘れが激しいので思い出せるように
記録を残そうということからでした。
思い出というか昔だけでなく最近の記憶までもが
もう思い出せないそんな感じです。
なのでたまに過去の記事を読んで「あ、そうそう」と
思い出させてもらってます。

今日は忘れたくない思い出にしたい日だったのですが
きっと忘れてしまうんだろうな。

人間って、そう簡単に変わらないんですね。
信念というか根本的なところは
ずっと昔から同じなんだなーって思いました。
1996年にはじめて拝見した日を思い出しました。

わたしも変わらずにいようと思いました。

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